María Serrano Mula

Catedrática de Universidad

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Foto de María Serrano
Nombre y apellidos María Serrano Mula
Año de nacimiento 1963
Lugar de nacimiento Lorca
Centros de Lorca donde cursó sus estudios (Colegios e institutos)
  • Colegio Público Virgen de Las Huertas
  • Instituto de Educación Secundaria José Ibáñez Martín
Estudios alcanzados y lugar donde se han adquirido
  • Licenciada en Ciencias, Sección Biológicas (Universidad de Murcia)
  • Doctora en Ciencias Biológicas (Universidad de Murcia)
Situación actual Catedrática de Universidad en el Área de Fisiología Vegetal
Donde ejerce Universidad Miguel Hernández
Líneas de investigación
  • Tratamientos y tecnologías de conservación de frutos y hortalizas para mantener su calidad desde “el campo a la mesa”.
  • - Tratamientos en campo con compuestos naturales para aumentar la calidad de los frutos y su contenido en compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y beneficios para la salud.
  • Disoluciones conservantes para flor cortada.
Reconocimientos
  • Evaluación positiva de 6 sexenios por la Comisión Nacional Evaluadora De La Actividad Investigadora (CNEAI) por investigación de excelencia en 30 años de carrera. Este es el máximo reconocimiento que se puede alcanzar.
  • Más de 170 publicaciones científicas en revistas internacionales de alto impacto.
  • Participación en proyectos de investigación financiados por los distintos Ministerios de Ciencia del Gobierno de España, de forma ininterrumpida, desde mis inicios en la investigación hasta la actualidad.
  • Director de 9 Tesis Doctorales y de numerosos Trabajos Fin de Grado y Fin de Máster.
  • Editor en 7 revistas de investigación internacionales de alto impacto.
  • Evaluador de proyectos de investigación para la Agencia Nacional de Evaluación y Prospectiva, la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica de Argentina, la Slovenian Research Agency, la Generalitat Valenciana y el European Research Council.
  • Evaluador de trabajos de investigación para más de 50 revistas científicas internacionales.
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