La formación se celebrará los días 1 y 2 de diciembre en el Centro Juvenil M13, en horario de 9:30 a 11:30 horas
Las inscripciones se pueden solicitar mediante un mensaje de WhatsApp al servicio Empleo Joven Lorca, en el teléfono 638 343 528
Un técnico de la concejalía de Sanidad impartirá las sesiones, que abordarán la higiene alimentaria, la manipulación segura y las buenas prácticas profesionales
4 de noviembre de 2026. El Ayuntamiento de Lorca va a poner en marcha un nuevo curso gratuito de manipulación de alimentos dirigido a jóvenes menores de 35 años. Así lo han informado este miércoles los concejales de Talento Joven y Sanidad, Antonio David Sánchez y Belén Díaz, respectivamente, quienes también ha señalado que la actividad se desarrollará los días 1 y 2 de diciembre, de 9:30 a 11:30 horas, en el Centro Juvenil M13 y tiene abierto ya su plazo de inscripción.
Antonio David Sánchez ha explicado que “esta formación está dirigida a jóvenes que necesitan adquirir conocimientos sobre manipulación de alimentos para su incorporación al mercado laboral o para completar su preparación. Sus contenidos tienen aplicación en sectores como la hostelería, la restauración y el comercio de alimentación”.
Durante las dos jornadas, los asistentes recibirán formación teórica y práctica sobre higiene alimentaria, manipulación segura de los alimentos y buenas prácticas relacionadas con su preparación y conservación.
El concejal de Talento Joven ha añadido que “las personas interesadas pueden solicitar su inscripción enviando un mensaje de WhatsApp al teléfono 638 343 528, del servicio Empleo Joven Lorca. El curso es gratuito y se impartirá de forma presencial en el Centro Juvenil M13”.
Por su parte, Belén Díaz, ha señalado que “trabajar con alimentos requiere conocer las pautas de higiene y conservación que ayudan a prevenir contaminaciones y a proteger la salud de quienes los consumen. Las sesiones abordarán estas cuestiones desde un enfoque práctico, para que los participantes puedan aplicarlas en su actividad profesional y en su vida cotidiana”.
La concejal de Sanidad ha enfatizado en que “los contenidos se centrarán en la manipulación segura y en las medidas que deben tenerse en cuenta al preparar, conservar o servir alimentos. Conocer estas pautas es necesario para evitar prácticas que puedan suponer un riesgo para la salud”.
Y ha explicado que la formación será impartida por un técnico municipal de la concejalía de Sanidad, y que los participantes que completen el curso y cumplan los requisitos establecidos recibirán la correspondiente certificación de la formación realizada, expedida por esta área de gestión municipal.
